お知らせ

『今年の節分はお蕎麦の恵方巻』

今年の恵方は東北東

縁起が良いお蕎麦を使った「お蕎麦屋さんの恵方巻き」を檑亭 北院でご提供致します。
卵焼き・椎茸・海老など7種の具材を「檑亭」のお出汁で味付けしたお蕎麦で巻いた恵方巻きです。(※こちらの商品は自家製蕎麦は使用しておりません)
・ハーフ：八八八円+税
・１本　：千五百円+税

そばは古くから縁起物として様々な場面で食べられています。
験担ぎとして最もメジャーなのが年越しそば。
その起源は様々な説があり、
・細く長く切り分けるその見た目から「長寿祈願」
・もともとそばが切れやすいことから、その年の悪い厄を断ち切る
等が有名です。
旧暦の頃は月末を晦日（みそか）と言い、毎月末や歳末には晦日そばが食べられていました。特に、立春の前日の節分は大寒の最終日、つまり冬から春への節目の日です。そのため江戸時代には、大晦日ではなく節分を本当の年越しという考え方がありました。そのため、節分に食べるそばを「年越しそば」とも呼ばれていたようです。
そこで、節分の縁起物と言われる恵方巻をそばで作りました。

是非お試し下さいませ。

『季節限定　ミニコース椿御膳のお知らせ』

『各種SNSのお知らせ』

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「檑亭」鎌倉山本店、「檑亭北院」大船ルミネウィング店のＳＮＳでは、イベント案内、新メニューなどを紹介しております。
是非、ご覧ください。

『毎月25日は月例祭を開催』

庭内天満宮にて毎月25日11時30分より鶴岡八幡宮より神官様をお迎えして月例祭を開催いたしております。
ご参詣の方には、粗品を進呈させていただきます。どうぞ足をお運び下さい。

過去のお知らせ

『新年のご挨拶』

敬頌新禧

本年もよろしくお願い申し上げます。
新年の営業は、
大船ルミネウィング「檑亭 北院」は１月２日から、
鎌倉山「檑亭」は１月４日から開始致します。

本年が皆様にとってより良い年となりますようお祈り申し上げます。

平成30年のお知らせ

平成30年のお知らせは、こちらをご覧ください。